八ヶ岳南麓高原に位置する北杜市では、数多くの牧場があり、清里高原や小淵沢は山梨県を代表する畜産地域として知られています。
酪農に代表される牛をはじめとして、鶏や馬、山羊など多種多様な畜産が営われています。
また、明野地域にはハイジの村山梨県立フラワーセンターを有するなど、花卉栽培も盛んです。

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