地産地消食品認証制度がはじまりました
北杜市では、恵まれた自然環境のもと生み出された北杜市産の農作物、畜産物、林産物及び水産物と、それらを原材料とした料理や加工品を広く市内外に情報発信してゆくため、「北杜市地産地消認証食品認証制度」を創設しました。
この制度では、「北杜市エコひいき地産地消協力店」が提供する、北杜市産の食材のみを用いた料理や加工品を「北杜市地産地消認証食品」として認証することにより、消費者の信頼を高め、販路開拓や販売の促進を図るとともに、その原料となる農畜産物の生産振興を図ることを目的としています。
- 認証基準：使用する原材料の全てが、北杜市産食材であること。（但し調味料等は除きます。）
消費者の皆様へ
認証を受けた食品には、その証として「認証マーク」が付けられています。
「北杜ならではの味を楽しみたい」「地産地消にこだわりたい」そんな皆様が食品を選ぶ際の目印に、この「認証マーク」をぜひお役立てください。
エコひいき地産地消協力店の皆様へ
この制度では、エコひいき地産地消協力店が提供する、北杜市産の食材のみを用いた料理や加工品を「北杜市地産地消認証食品」として認証し、広く市内外へアピールしていくことが目的です。
協力店の皆様の「自慢の一品」をお待ちしています。
- 申込資格：北杜市エコひいき地産地消協力店登録者
- 認証基準：使用する原材料の全てが、北杜市産食材であること。（但し調味料等は除きます。）
- 申し込み方法：申請書及び使用原材料届出書に必要事項を記入の上、商工・食農課へ提出してください。
- 北杜市地産地消認証食品認証要綱(PDF 77KB)
- 様式第1号 北杜市地産地消認証食品（新規・更新）認証申請書(DOCX 13.4KB)
- 様式第2号 使用原材料届出書(DOCX 13KB)
- 様式第5号 北杜市認証食品苦情処理状況報告書(DOCX 12.9KB)
- 様式第6号 北杜市地産地消認証食品認証取消届出書(DOCX 12.9KB)
