食生活改善推進員会は、「私たちの健康は私たちの手で」をスローガンに、食を通した健康づくり活動を行っているボランティア団体です。全国におよそ16万人の会員が所属しており、北杜市には、令和2年4月現在389名の方が所属しています。

食生活改善推進員は、略して「食改推（ショッカイスイ）」や「食推（ショクスイ）」とも呼ばれています。

食改推の目印

活動する際は、ピンクのTシャツとエプロンを着用しています。地域の活動などで見かけたら、気軽に声をかけてください。

また、北杜市食改推の目印を、全国食生活改善推進員会のシンボルマークを基に作成しました。市の食改推から地域に配布するチラシなどを見たら、この目印を探してみてください。

活動内容・報告

地域のお祭りなどの地区行事のほかに、様々な場所で活動しています。食改推の活動の一部を紹介します。（随時更新）

楽しいほうとう作りと食改推のデザート【 明野 】令和2年2月10日（日）

テーマは、郷土料理の伝承と食生活改善推進員会の活動について

地域の公民館活動と併せて、郷土料理のほうとう作りを行いました。また、私たちの活動について知ってもらえるよう、食改推の紹介を行いました。

減塩普及活動

平成23年度から、市民の健康を守るために市内のご家庭を訪問し、汁物の塩分濃度測定を行っています。減塩で血圧の上昇を抑えることは、高血圧症だけでなくすべての病気の悪化防止につながります。

各戸訪問では、毎年違うご家庭を訪問しています。ご自宅の汁物の塩分濃度計測をご希望の方は、お近くの食生活改善推進員に声をかけてください。

市全体で「今よりちょっと薄味」を広めていき、地域が元気になることが、私たちの目標です。

令和元年度は、1087軒を訪問し、汁物の塩分濃度測定を行いました。

汁物の塩分濃度の基準は、「薄味」0.4～0.6%、「ふつう」0.8～1.0%、「濃い」1.2～1.6%です。

食改推になるためには？

食改推になるためには、隔年で開講される「食生活改善推進員養成講習会」を受講していただく必要があります。食を通して、自分や家族、地域の健康を守る食改推として活動してみませんか？

※次回開講は令和3年度を予定しています。

食改推Q＆A

Q：地区行事で、食改推に食事に関する話をしてほしい場合や汁物の塩分測定をしてほしいときは、どこに連絡すればいいですか？

A：地区の食改推に直接連絡を取っていただくか、市役所健康増進課へお問い合わせください。

Q：食改推に調理実習や講話、塩分測定などを依頼したら講師料がかかりますか？

A：講師料はかかりません。

Q：食改推になるためには、どうしたらよいですか？

A：隔年で開講される「食生活改善推進員養成講習会」を受講していただく必要があります。受講については、市役所健康増進課または、地域の食改推にお問い合わせください。

Q：食生活改善推進員養成講習会はいつ開講されますか？

A：令和元年度（平成31年度）に開講されました。次回は、令和3年度に開講予定です。

Q：養成講習会ではどんなことをしますか？

A：健康づくりに関する講義と調理実習からなる約20時間のカリキュラムを受講していただきます。修了者には、翌年度から食改推として活動していただけます。