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緑のカーテン推進事業

  1. 緑のカーテンとは
  2. 緑のカーテン展示
  3. 「食べきりエコクッキング」の放送について
  4. 食品ロス削減の取り組みについて
  5. リンク先

緑のカーテンとは

 緑のカーテンは、ゴーヤやヘチマなどのツル性の植物を窓の外に這わせた植物のカーテンであり、「省エネ効果」「CO2削減効果」に加え冷房の節約による「電気使用料の削減」にも効果が期待できます。

 さらに「植物を育てる楽しみ」「実を収穫する楽しみ」など魅力がたくさんあります。

 市では、市民一人ひとりが取り組める身近な地球温暖化対策の一つとして「緑のカーテン」を推進しています。

緑のカーテン展示

 市役所本庁舎に緑のカーテンを展示しています。

 「緑のカーテン」を実際に「見て」「触れて」わかりやすく紹介します。

 本庁舎にお立ち寄りの際は、ぜひご鑑賞ください。

 なお、この事業の一部は、「緑の募金事業」を活用しています。

【みどころ】
 面積:約100m²
 種類:4種類 55本(6月1日現在)
   (宇宙いも、ゴーヤ、アサガオ、パッションフルーツ)
【展示期間】
 6月上旬~9月上旬(予定)
【協力】
 (株)雲松園(パッションフルーツの苗を寄付していただきました。)

設置作業(6月1日)

 今年度は感染症拡大防止のため規模を縮小し、森林環境部の職員で設置作業を行いました。


IMG_5367.JPGIMG_5365.JPGプランター、ネット設置

IMG_9508.jpgIMG_9504.jpg苗の植え付け


成長記録(7月2日)

IMG_0076.jpg宇宙いも IMG_0073.jpgアサガオ

IMG_0070.jpgゴーヤ  IMG_0071.jpgパッションフルーツ


成長記録(7月22日)

IMG_0985.jpg宇宙いも IMG_0984.jpgアサガオ


IMG_0988.jpgゴーヤ  

IMG_0981.jpgIMG_1076.jpgパッションフルーツ

成長記録(8月4日)

IMG_1281.jpg宇宙いも IMG_1282.jpgアサガオ

ゴーヤ.jpg IMG_1280.jpgゴーヤ  

パッションフルーツ.jpgパッションフルーツ

成長記録(8月11日)

IMG_1346.jpg宇宙いも(むかご)

IMG_1341.jpgゴーヤ

IMG_1348.jpgパッションフルーツ

「食べきりエコクッキング」の放送について

 今年度は緑のカーテンから収穫できたゴーヤを無駄なく使って、食品ロス削減にも配慮したおいしく食べきるためのレシピを紹介する料理教室を「週刊ほくとニュース」で放送します。

 

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  講師:守屋若奈先生(料理研究家、野菜ソムリエ)

放送予定日

  • 第1回目8月8日(土)~8月14日(金)

レシピ⇒第1回目レシピ.pdf (PDF 492KB)

  IMG_0349.JPG

  ・ゴーヤタコライス

  ・ゴーヤチャンプルー

  ・種のカリカリおつまみ

  • 第2回目8月15日(土)~8月21日(金) 

レシピ⇒近日公開予定

  IMG_0448.JPG 

  ・ゴーヤとマグロのさっぱり丼

  ・ゴーヤのガーリックシュリンプ

  ・ワタの天ぷら

週刊ほくとニュースの放送時間

  • 平日

 19:30~20:00

 22:30~23:00

  • 土日

  7:30~ 8:00

 12:30~13:00

 19:30~20:00

 22:30~23:00  

メニュー

 ○第1回目

 IMG_0339.JPGゴーヤタコライス

 IMG_0336.jpgゴーヤチャンプルー

 IMG_0343.jpg種のカリカリおつまみ

 ○第2回目

 IMG_0430.JPGゴーヤとマグロのさっぱり丼

   IMG_0426.JPGゴーヤガーリックシュリンプ

 IMG_04.JPGワタの天ぷら

食品ロスの削減の取り組みについて

 北杜市は令和元年11月1日に「北杜市食べきり宣言」を行っており、「食べ物にもったいないをもういちど」を意識して行動する、食品ロスの削減にも取り組んでいます。

  ○食品ロスを減らしましょう(環境課HP)

【食べきりエコクッキングでの取り組み】

 捨ててしまうことの多いゴーヤの「種」と「ワタ」まで美味しく食べきるレシピを紹介します。

 ◆種 IMG_0321.JPG ⇒ IMG_0343.jpg

 ◆ワタIMG_0371.jpg ⇒ IMG_04.JPG

リンク先

【山梨県の緑のカーテン取り組み紹介】
http://www.pref.yamanashi.jp/energy-seisaku/greencurtain-zyouhou.html

 

【週刊ほくとニュース】

 ※見逃したバックナンバーも視聴可能です。(期限あり。)

https://www.city.hokuto.yamanashi.jp/docs/123.html

 

カテゴリー

お問い合わせ

環境課

電話:
0551-42-1341
Fax:
0551-42-1125

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