県内で北杜市が生産量1位を誇っている「そば」を活用したオリジナルメニューを開発し、価格高騰が続く小麦の代替品として、そばの普及促進を図るため、メニュー開発を行う事業者を募集します。

開発したメニューは、市ホームページ等において紹介し、周知拡大を図る中で、そばの消費拡大を目指していきます。

内容

市産「そば粉」を使用して、小麦・米などに代わる新たな主食となるメニューを開発。

応募条件

　・飲食店営業許可を受け、市内で飲食店を営業している事業者

　・市税等の滞納がないこと。

　※支給事業者数は5者程度とし、応募者多数の場合は、抽選により決定させていただきます。

材料支給の量

1事業者につき10キログラム

申請書等

　メール、FAX、郵送、持参のいずれかで申請書の提出をお願いします。

　申請書は、商工・食農課窓口でも配布しています。

　・北杜市そば普及促進事業北杜市産そば粉活用オリジナルメニュー開発事業者募集要項 (PDF 90.6KB)

　・01 材料支給申請書(様式第1号) (DOCX 16.7KB)

　・03 実績報告書(様式第3号) (DOCX 16.4KB)

　・04 アンケート(別紙参考様式) (DOCX 19.3KB)

申込期限

　令和4年12月16日（金）　申込は終了しました。

問い合わせ先

　北杜市 産業観光部 商工・食農課 食育・地産地消担当

TEL: 0551－42－1354 FAX: 0551－42－5216

MAIL: syokunou@city.hokuto.yamanashi.jp