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有機野菜×料理教室 〜旬の野菜を味わいませんか〜

更新日:

本市では「オーガニックビレッジ宣言」を行い、有機農業の生産から流通、消費拡大までの一貫した取り組みを進めています。

今回、有機農産物の認知向上及び消費拡大のため、市民の皆さんを対象に3回目となる有機農産物を使った料理教室を開催します。

概要

北杜市内で生産される有機農産物を、市民の皆様により親しんで頂くため、北杜市産有機農産物を使った料理教室を開催します。

当日は講師として、YBS系列wakana'sきらきらキッチンでご活躍中の料理研究家 守屋 若奈氏を招きます。

料理教室では、旬の食材である「玉ねぎ」「にんじん」「ビーツ」に焦点を当て、守屋氏考案の【有機野菜】を使ったレシピで調理をします。

 

また、当日使用する【有機野菜】は、長坂町で有機農業を営む 「いとう農園」伊藤 省吾 氏の野菜を使用します。

当日は有機野菜や自身の営農についてのご紹介も頂きます。

開催日時

  • 令和6年6月27日(木)9時30分~12時30分

開催場所

須玉ふれあい館(北杜市須玉町若神子521−17)

1階 調理実習室

講師

  • 料理研究家 守屋 若奈 氏
  • 有機農家  伊藤 省吾 氏

メニュー

  • 新玉ねぎのポタージュ
  • 有機野菜のキーマカレー
  • ビーツライス

 

(内容は変更になる可能性があります)

定員

  • 24名 (定員に達した場合、抽選とさせていただきます)

 

参加料

  • 無料

対象者

  • 北杜市在住の16歳以上の方

申込期間

  • 令和6年6月3日(月)8時30分〜6月12日(水)17時まで

 ※電話の場合、閉庁時間を除く

申込方法

  • 6月3日(月)8時30分より、下記に開設するGoogleフォームまたは、商工・食農課まで電話にて。

https://forms.gle/WdruyVFwwSmbsZV68

本教室の申込みは6月12日17時をもちまして、終了いたしました。

ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

 

本料理教室のお申し込みは、1回のお申し込みで複数名でのお申し込みをしていただくことはできません。

1名ずつ上記Formにてお申し込みをお願いいたします。

なお、抽選結果において同伴者様と結果が異なる場合がございます。

本料理教室の運営にご理解・ご協力をお願いいたします。

 

その他

  • 本料理教室は、下記の要項に基づき運営を行います。

  北杜市料理教室等実施要項 (PDF 310KB)

  • 抽選結果につきましては、申し込み期間終了後、6月14日までにメールまたは電話にてご連絡をさせていただきます。
  • 本料理教室にご参加いただいた方につきましては、本料理教室及び有機農業に関するアンケートへのご協力をお願いいたします。

 

 

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