＜守屋若菜さんレシピ♪＞
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| レタス | 1個 |
| a）ごま油 | 大さじ3 |
| a)白いりごま | 大さじ2 |
| a)醤油 | 大さじ1 |
| a)塩 | 小さじ1/2 |
| 刻み海苔 | 適量 |
- 一人分の栄養価
-
- エネルギー：123kcal たんぱく質：1.6g 脂質：11.6g
- カルシウム：60mg 鉄：0.6mg 食物繊維：1.3g 塩分：1.1g
作り方
- レタス1個をちぎります。ボールに（a）の材料をすべて混ぜ合わせます。
- レタスと（a）を混ぜ合わせ、お皿に盛りつけ、刻み海苔をちらして完成です。
ちょこっと豆知識
レタスの旬は、6月～7月です。
レタスは、100gあたり12kcalと、とても低カロリーな野菜です。
食物繊維も比較的多く含まれているので、不足しがちな食物繊維を補うことができます。シャキシャキ感が美味しいレタスを沢山食べてくださいね。
商工・食農課の食育活動
商工・食農課では、様々な食育活動をしています。
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是非ご覧ください。
